Chufa (Tiger Nut) ın Faydaları Neler?

Lif oranı; buğday ve pirince göre yüksektir. Önemli oranda arginin içerir. Gluten içermeyen bir bitki olduğunda unu çölyak hastaları

TOFU YAPIM AŞAMALARI

Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Bahçe Bitkileri Bölümü Öğretim Görevlisi Doç. Dr. Nuray ÇÖMLEKÇİOĞLU,

Popüler bir zayıflama içeçeği : Chufa sütü (Horchata)

Kilo vermek, vücut ölçülerinden memnun olmak için birçok yöntem deneyen insanoğlu için bir saplantı haline gelmiştir.

Süper besin Tigernut

https://www.horchata.blog/

Tigernut sütü (Horchata) nasıl yapılır?

Bitkisel süt yapımı

Şeker hastaları için chufa (tigernut) sütü sağlıklı mı?

https://www.horchata.blog/es-apta-la-horchata-para-diabeticos/

Glutensiz unlara yeni bir alternatif: Chufa

https://www.infoceliaco.com/index.php/productos/3486-harina-de-chufa-sin-gluten-una-derivada-para-celiacos-de-la-horchata

Chufa unu, az sayıda insanın bildiği sağlıklı ve besleyici bir besindir.

https://sillaepepe.it/alla-scoperta-della-chufa/

CHUFA İLE İLGİLİ AKADEMİK ÇALIŞMALAR Chufa (Cyperusesculentus)=Tigernut=Erdmandel=Yerbademi

Adı çok aldatıcı olsa da Tigernut fındık değildir, bu nedenle fındık alerjisi olan bireylerin de güvenle tüketebilecekleri çerez, süt, yağ ve un formları bulunmaktadır.

BALIKÇILARA YENİ YEM ÖNERİSİ: CHUFA YUMRUSU

http://tigernutsinfo.eu/production-and-processing/